Recepty na domáci chlieb a informácie o domácich pekárňach chleba
Chlieb, chlebík, chlebíček! Kto by ho nemal rád? V obchode nájdeme veľa druhov chleba, čierny chlieb, ražný chlieb,
zemiakovy chlieb. Každý chlieb má svoju typickú vôňu a chuť. Ale iba jeden chutí najlepšie, a to pravý domáci chlieb.
Stránka chleba.sk Vám prináša množstvo receptov na pečenie domáceho chleba, informácie o domácich pekárničkách a
zmesiach na pečenie chleba. Prekvapte seba i Vašich blízkych a upečte si vlasný domáci chlieb!
Labeta: Zmes na prípravu vianočky - sladkého chlebíka
Kategória: Zmesy na pečenie chleba Dátum pridania: 08.02.2009 Pridal: Labeta
Do posledného miešania v domácej pekárne pridajte 50g posekaných mandlí a 50 g sušených hrozienok alebo 2 postrúhané jabĺčka a lyžičku škorice. V prípade pridania jabĺčok použite do cesta len 180 ml vody.
Balenie obsahuje:
494g zmesi na chlieb a 6g sušeného droždia
K tomu pridáte:
len vlažnú vodu 260 – 280 ml a 100g margarínu alebo masla. V prípade pečenia v rúre pridáme ešte 10g čerstvého droždia.
Návod na prípravu:
Obidva sáčiky zamiešame a pridáme 100g margarínu alebo masla, 10g čerstvého droždia a 280 ml vlažnej vody. Vareškou v miske vypracujeme cesto (nie rukami), vložíme ho do vymazanej a múkou vymazanej bábovkovej formy a necháme v teplote (40°C rúra) 2 hodiny kysnúť. Pečieme pri teplote 180°C asi 50 minút.
Použitie pre domácu pekáreň:
Do pekárne nalejeme 250 ml vlažnej vody, 100g margarínu alebo masla, vysypeme obsah zmesi a nasypeme sáčik s droždím. Zapneme 3,5 – 4 hodinový program. Chlieb necháme pred vyklopením z formy 10 minút vychladnúť. Krájame nožom na chlieb. Pekáreň zabezpečí zamiešanie, vykysnutie a upečenie cesta bez Vašej práce.
