Recepty na domáci chlieb a informácie o domácich pekárňach chleba
Chlieb, chlebík, chlebíček! Kto by ho nemal rád? V obchode nájdeme veľa druhov chleba, čierny chlieb, ražný chlieb,
zemiakovy chlieb. Každý chlieb má svoju typickú vôňu a chuť. Ale iba jeden chutí najlepšie, a to pravý domáci chlieb.
Stránka chleba.sk Vám prináša množstvo receptov na pečenie domáceho chleba, informácie o domácich pekárničkách a
zmesiach na pečenie chleba. Prekvapte seba i Vašich blízkych a upečte si vlasný domáci chlieb!
Do prihriateho mlieka pridáme droždie,štipku soli a možme pridať trošku cukru aby lepšie kvasilo. Kým budeme čakať na droždie dáme variť zemiak, vysypeme necelé kg hladkej múky do misky, pridáme 2 čl soli, rascu,olej,uverený zemiak a nakoniec vykysnuté droždie a miešame, podľa potreby pridáme vodu. Cesto miesime pokiaľ sa nebude odlepovať od strán misky,musí byť jemnej konzistencie.
Necháme v miske vykysnúť a znova premiesime a necháme vykysnúť.
Keď cesto vykysne druhý krát preložíme ho do vymasteneho plechu necháme 5-10 minut pokysnúť a vložíme ho do vyhriatej rúry a pečieme na 200ºC do chrumkava asi 20-30 minút.Počas pečenia môžete vrch potierať vodou alebo ojejom.Po upečený plech s chlebom vyberieme a prikrijeme navlhčenou utierkou aby zmäkla kôrka.
Recept na chlieb plnený syrom a slaninou Chlieb pečený v rúre: Veľmi chutný recept na chlieb, ktorý očarí každú návštevu. Príprava chleba je náročná, ale dá sa podstatne zjednodušiť.
Bylinkový chlieb s parmezánom Zaujímavá zmes byliniek spolu s citrónovou kôrou, parmezánom a píniovými orieškami dodajú chlebu nezvyčajnú príchuť.
